Колеџот за биолошки науки и технологија на Земјоделскиот универзитет Хуажонг ги влече своите корени од дисциплината микробиологија основана од академик Чен во 1940-тите. На 10 октомври 1994 година, колеџот беше формално основан преку интеграција на неколку оддели, вклучувајќи го поранешниот Центар за биотехнолошка технологија на Земјоделскиот универзитет Хуажонг, одделот за микробиологија од Одделот за почва и земјоделска хемија, како и просторијата за електронски микроскоп и просторијата за аналитичко тестирање на поранешната Централна лабораторија. Од септември 2019 година, Колеџот се состои од три академски оддели, осум наставно-истражувачки оддели и два експериментални наставни центри. Нуди три додипломски програми и е домаќин на две постдокторски истражувачки работни станици.


Истражувачката лабораторија во рамките на Колеџот за биолошки науки и технологија е опремена со два сета резервоари за ферментација од 200 литри на пилотско ниво, три резервоари за култура на семе од 50 литри и серија експериментални резервоари од 30 литри на работна маса. Лабораторијата спроведува истражувања кои вклучуваат специфичен вид анаеробни бактерии и користи растворен кислород и pH електроди развиени и произведени независно од Shanghai BOQU Instrument Co., Ltd. pH електродата се користи за следење и регулирање на киселоста или алкалноста на средината за раст на бактерии, додека електродата за растворен кислород ги следи промените во реално време на нивоата на растворен кислород во текот на целиот процес на ферментација. Овие податоци се користат за прилагодување на стапките на проток на азотни додатоци и за надгледување на последователните фази на ферментација. Овие сензори испорачуваат перформанси споредливи со оние на увезените брендови во однос на точноста на мерењето и времето на одговор, а истовремено значително ги намалуваат оперативните трошоци за корисниците.